1、什么人不能吃葛根粉
低血糖、低血压、体寒的人不宜吃葛根粉。葛根粉本身就是寒性食品，有降低血糖血脂血压的效果。还有胃不好的人也不要吃。葛根粉，又名葛粉，葛根淀粉。具有降火、开胃、利尿解酒的功效。葛根中提取的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可以降低血压，显着增加缺血组织的供血量。
2、葛根粉的来源
葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。淀粉含有葛根素等黄酮类有效成分。医学记录显示，淀粉是发汗、升阳散火、主消渴热、头痛发热、骨火、项背拘束痛、醒酒、除烦，尤其是糖尿病、心血管疾病、胃肠消化系统等为病人养成最理想身体的独特健康食品。
3、泡葛粉的吃法
3.1,气泡葛粉糊:开水冷,一定冷哦,热然后下降将凝结成块,水不太多也不太少,淹过葛粉就可以搅散了。搅散了吧,这时可看到葛粉已全部融化在水里了。把沸水一次倒95度，大约200毫升，然后搅拌成半透明的糊状。注意:饮水机里的水是不行的哦,泡不起来滴。将葛粉放入容器，加入200ml冷热水放入容器内，均匀搅拌，放置在微波炉内90度以上1~2分钟即可。开火，用冷水将葛粉煮成半透明糊状，即可食用。
3.2。酸奶葛粉酱:准备一盒(瓶)酸奶和葛粉混合冷开水。把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。等到葛粉酱凉了，然后取出酸奶，打开它。把酸奶倒入粉末酱中，彻底搅拌。哦，营养美味可口，减肥和胸部，一举两得。注意的葛粉膏要凉了再拌酸奶哦。因为酸奶变热会失去营养成分。
葛粉药用价值
1、调节内分泌效果
1.1、原先的黄褐斑减褪、消失。
1.2.排卵期出血消失，白带明显透明（中年女性）。
1.3、青春痘明显消退。葛根素中高活性异黄酮能有效调节内分泌。
什么人不能吃葛根粉
2、修护肌肤的效果
98%以上用户反映食用后，全身皮肤明显纤细、润滑、光泽，皮肤弹性增加，斑疹逐渐减少消失，脸部皱纹明显减少。
3、对降血糖、降血压血脂有功效
根据法定中药及临床介绍葛根素和阿司匹林（每天50毫克）对肾上腺素高血糖有降血糖和强降脂作用。
4、丰胸效果
根据用户反馈，不同大小的乳房脱垂得到了明显改善，先天性平坦乳房的乳房也得到明显扩大。乳房结实上提、富有弹性。特别是产后乳房松弛明显对结实有效。
葛根粉鉴别方法
1、野生葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。
2、野葛粉在阴干后崩解，但停留在颗粒而不是粉末。含磨碎木质纤维的越少粒子越大，几乎不含磨碎木质纤维的呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。
3、纯野生葛根粉成熟后呈褐色半透明果冻，无明显嗅觉和味觉。
4.葛根富含淀粉，粗纤维少，口感好。葛粉已经被深度加工成几十种精美的食品，不仅美味、嫩滑，而且具有明显的养生效果，适合各种人群。
